Ab sofort sind unsere Türen für dich geöffnet. Noch ohne grosses Tamtam, dafür mit umso mehr Leidenschaft. Küche und Service spielen sich ein, die Karte wird laufend verfeinert – und du hast schon jetzt die Gelegenheit, erste Schmankerl unserer gutbürgerlich-schweizerischen Küche mit einem raffinierten Gourmet-Twist zu entdecken. Als Supervisor, Gastkoch und Küchen-Coach begrüssen wir bis ins neue Jahr zudem Moritz Stiefel, einer der Schweizer Spitzenköche. Er unterstütz uns beim besagten Gourmet-Twist.

Drinnen erwarten dich rund 80 Plätze – im Beizli, an der Bar und im Restaurant. Draussen auf der Terrasse bieten wir Platz für weitere 90 Gäste. Raum gibt es genug, auch wenn wir bewusst Schritt für Schritt starten.